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32盤熱風旋轉烤爐 電熱式

產品型號:YZD-100/100AD

產品描述:1、采用整車進出的操作方式,每次烘烤32盤,操作簡便,省時省力。
2、采用不銹鋼電熱管,節約能耗。
3、控制整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫控制方式,好操作。


產品咨詢方式:
電話:021-33522511
傳真:021-67690742
聯系人:霍(小姐)
地址:中國·上海市松江區民強路1525號申田高科園東15棟
  32盤熱風旋轉烘烤爐分電熱式、燃油式和燃氣式三大類,有掛鉤和底部旋轉兩種方式,可以用來烘烤面包(土司面包、法式面包,漢堡)、蛋糕、月餅、餅干以及烤制家禽等肉制品。
  用于食品廠、超市、面包房、機關、單位食堂等場所,也用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品烘烤場所。
  本烤爐以電、燃油、燃氣加熱。整體采用拼裝式結構。
  門面、烤室內膽采用不銹鋼板材料制作,不銹鋼活動臺式烤架,可拆卸,方便運輸,采用掛鉤旋轉或底部軸承旋轉,鼓風式強制熱風循環加熱,縮短了加熱時間,節約能源,采用熱風旋轉加臺車旋轉,加熱均勻。
  為了食物口感和品質,在熱風的出口處設置風量調節及加濕裝置,用于烘烤蛋黃派等對色澤要求比較嚴格的蛋糕。

性能特點:
1、 采用整車進出的操作方式,每次烘烤32盤,操作簡便,省時省力。
2、采用不銹鋼電熱管,節約能耗。
3、控制整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫控制方式,好操作。
4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度細棉材質。有嚴密的密封性,減少熱量損失。
5、點動式系統可根據工藝要求產生蒸汽,達到烘焙師對食品的質量要求。
6、強風對流,穿透性好,均勻。
7、控制儀表與爐體分離,隔熱,故障少。
產品名稱:32盤熱風旋轉烤爐
產品型號:YZD-100/100AD
額定電壓:~3N 380V/50Hz
額定功率:48kw
控溫范圍:室溫-300℃
能源:電
車架:32盤×1=32盤
烤盤尺寸:400×600mm
外形尺寸:1900x1800x2300mm
凈重:1300/1350kg



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